高知市中万々にオープンしたパン屋さん「ブーランジュリ・パン・ステップ」(Boulangerie Pain Step)へ行ってきたのですが、こちらのデニッシュ・クロワッサン・ハード系のパンがとにかく美味しかった！
以前はコミベーカリーがあった場所にこのパン・ステップが新しくオープンしたのですが、パンのラインナップや食べた感想、営業時間や場所(アクセス方法)なども含めて解説していきます。
パン・ステップのパンは全体的に美味しいんだけど、とくに生地がとっても旨い…！
まだ食べたことのない人は、損してるかもしれません…！？
PainStep(パン・ステップ)が高知市中万々にオープン
ブーランジュリ・パン・ステップ(Boulangerie Pain Step)は、2020年9月1日に高知市中万々に新しくオープンしたパン屋さんです。
元々コミベーカリーで働かれていた村田さんが独立し、新しく立ち上げたパン屋さんがこのパン・ステップになります。
この土地は以前コミベーカリーがあった場所なのですが、コミベーカリーのときの内装や外装はあまり変わっておらず、そのままパン・ステップさんが使用されているものもあるのかな？と感じました。
看板などは新しくパン・ステップ仕様になっていますが、この土地に何度か足を運んだ身からするとコミベーカリーの懐かしさも感じてしまいますね。
店内に入る前からパンの香りやバターの匂いが漂ってきます！
パンステップのパンは、パンごとに小麦粉を丁寧に選ぶなど「生地」にも徹底したこだわりがあるそうなので、どんな商品が並んでいるのかワクワクしますね…！
メニューはデニッシュ・ハード系のパンなどが並ぶ
パンステップ店内に入ってすぐ左側には、クロワッサンやデニッシュパン、三元豚のトンカツサンドなどが並んでいます。
彩りもキレイだし、スイーツ系やランチにピッタリなサンド系のパンも気になるところですが、ピザやベーグル、チョココロネやちくわパンなどもありました。
揚げパンやフランスあんぱんなども食べてみたいところですが、棚の上にはパンステップ特製の「ステップ食パン」や「デニッシュ食パン」などの食パンも発見。
室戸の塩を使用したバターフランスや、ハード系のパンが好きなら外せないバゲットなどのパンもあり、１番目立つ中央に並べてありました。
これ以外にも、冷蔵のショーケースにはおしゃれなカスクートやフルーツを挟んだコッペパン、流行りのフルーツサンドもあります。
みんなが大好きであろうオーソドックスなパンも抑えつつ、女性にウケそうな映えを意識した商品もあるので、男性女性問わず利用しやすい品揃えと雰囲気ですね。
朝食やランチはもちろん、食後のデザートに食べれるようなパンもあるので、どの時間帯に行ってもついつい手を伸ばしてしまいそうなパンが勢ぞろい、という印象です。
さっそく気になった商品を５つ購入してみました！
食べた感想:評判になること間違いなしの美味しさ
パン・ステップで購入した５つのパンはこちら。値段はざっと1000円くらいでした。
まずはアップルシナモンベーグル(200円)をいただきます。
シナモンの香りが口の中にふわっと広がり、生地も歯切れがよいので食べやすく美味しい…！
他にも2種類のベーグルがあったので、次はその2つも食べてみたいところです。
お次はブリオッシュクリームサンド(140円)をいただきます。
一口サイズで見た目も可愛いですが、生クリームと練乳？のクリームがとっても美味しい。しかも生地は外が固め、中はやわらかくてこの2つの食感がめっちゃ良いです！
1個といわず、1度に3～4個くらいは余裕で食べれます。毎日食べても飽きないかも？
他にも3種類ほどあったので、この次はもっと買っとこうかな…
そしてこちらは季節のフルーツを使ったデニッシュパン(240円)。
キウイがのったデニッシュパンもありましたが、今回はイチジクを購入しました。
その時期によってフルーツが変わるようなので、四季折々のデニッシュパンが楽しめるのは嬉しいですね。
見た感じでは重いのかな？なんて思ってたのですが、食べてみてビックリ。
生地はサクサクで中にはカスタードクリーム…食べても胃が重たくなるような感じはなく、あっという間にペロッと完食できるリピート必須のデニッシュパンでした。
続いては「五穀のめぐみ」(160円)というパンをいただきましょう。
かなり固そうなハード系のパンに見えますが、生地は歯切れがよくて子供でも食べれるやわらかさです。
黒ゴマとクルミが入っていますが、一口かじると中には大量のレーズンが入っていて素材の美味しさがしっかりと感じられます。
ハード系のパンが苦手な人でも食べれます。お世辞抜きでホントに旨かった…！
そしてこちらはモノトーンクロワッサン(210円)。
生地はサックサク、食べるとバターの風味が口いっぱいに広がって一口食べると止まらなくなります。
今までの食べたクロワッサンの中でも、間違いなくトップ3に入ると思います
パンオショコラなど買ってみたい商品はまだまだたくさんありましたが、売り切れている商品もあったので食べ次第、また追加していきます。
PainStep(パン・ステップ)の場所と営業時間・アクセス方法など
パン・ステップで個人的におすすめの商品は、クロワッサンやデニッシュパン、ハード系のパンです。
生地自体がとても美味しいですし、なにより味にうるさい妻から「美味しい」とのお墨付きもあったので、パン好きの人は1度食べてみてください。
最後にパンステップの詳細を説明しておきます
パン・ステップの住所や営業日時は以下の通りです。
| 住所 | 高知県高知市中万々70-24 |
| 営業時間 | 8時～19時 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 0888797575 |
パンステップの駐車場は全部で5台あります。午前中の早い時間帯に行ったので、このときは問題無く駐車できました。
道路沿いには縦長の看板もあるので、場所で迷うことはないはずです。
マップを見てもらえばわかるように近くにはTSUTAYAやサニーマート、パンステップの向かい側にはすき家があるのでわかりやすいですが、駐車場に入るのがちょっと大変かもしれません。
車の通行量が多い割には１車線ずつしかないため、反対車線から右折して駐車場に入るのはかなり難しいんですよね…
パンステップに行くときの参考にどうぞっ！