高知県香美市土佐山田町にあるシフォンケーキのお店、「お菓子屋 夢」へ行ってきました。
こちらのお店のシフォンケーキは、食感が「ふわふわ」を通り越してまるで「雲」のように口の中ですぐに溶けてしまう、今までの中でもトップクラスで記憶に残る美味しい洋菓子でした。
甘さ控えめで優しい味。そしてあの食感は絶対にクセになること間違いなし
ネット上に情報がほとんどないお店ですが、ちょっとばかし距離があってもぜひ足を運んでほしいお店です。
メニューや場所、営業時間等も含めて詳しいレポートをしていきます！
お菓子屋 夢へ行ってきた-香美市土佐山田町
| 場所 | 高知県香美市土佐山田町西本町1－6－19 |
| 営業時間 | 月・火・金・土 11時～16時 |
| 定休日 | 水・木・日 |
| 電話番号 | 0887529325 |
2019年7月22日にオープンした「お菓子屋 夢」。
独自の店舗を持っているというわけではなく、「ゑびす街協同組合ふらっと中町」の中にあるスペースで商品を販売されています。
ふらっと中町には初めて足を運んだんですが、お菓子屋夢以外にもいくつかのお店が入っていましたね。
室内には、時代を感じさせてくれる「扇風機」「テレビ」などの家電、また山口百恵さんら昭和を彩ったスターたちのポスターが壁面にズラッーっと貼られています。これぞ昭和レトロな感じです。
よくこんなにも集められたな～
と感心して見入ってしまいますが、今日のお目当てである「お菓子屋 夢」を探しますよ。
そして奥のブースに夢の販売所を発見。
他のお店とはカーテンで仕切られているため様子がわかりませんが、整体などもあるようです。
というわけでさっそくお菓子屋夢の商品を見ていきましょう。
商品メニューは洋菓子がメイン
お菓子屋夢はシフォンケーキがメインのお店です。このときは「レモン」「抹茶」「ラムレーズン」「プレーン」の4種類が店頭に並んでいました。
その横には、
ガトーショコラ、クッキーなども販売されています。お昼ごろに行ったんですが、すでに残り僅かになっているお菓子もありますね。
タルトの販売もされていますよ！
北海道産の小麦粉、太白胡麻油を使ってシフォンケーキを作られているそうなんですが、こちらに詳しい説明があったので掲載しておきますね。
営業日は週に4日で営業時間は5時間なので、行くならちゃんと予定を立ててから行きましょう！
今回はシフォンケーキ2つとクッキー1袋を買ってみました
シフォンケーキとクッキーをいただきました
さっそく帰って食べてみました！楽しみにしていたのでウキウキで紙袋をオープン。
こちらが「レモン」「ラムレーズン」のシフォンケーキ！
包装材の上から触ってもわかる「ふわふわ」感。
柔らかすぎるので袋から出すときちょっとだけ緊張しました。笑
ラムレーズンのシフォンケーキを開封！食べてみると…
口に入れた瞬間「ジュワっ」と小さな音がして、その瞬間からすぐに溶けていく…噛まなくてもなくなっていくような感じで、
こんなにシフォンケーキって柔らかくなる！？
というくらいふわふわ。ふわふわを超えて「雲」みたいな食感です。
雲なんて食べれるわけないんだけど、おそらく雲を食品化したらこんな感じなんだろうな…
というくらいとにかく柔らかい。
こちらのレモンシフォンケーキも同じくふわふわ食感。
レモンピールが入っているわけではなく、果汁？をそのまま使用しているのか酸味を少し感じます。
甘さ控えめでこちらも美味しくいただきました。ちょっぴり大人向けという感じかな？
こちらはアーモンドココアクッキー。包装も可愛いのでプレゼントとかにも良さそうです。
こちらも食べてみると…
ココアとアーモンドの風味に優しい甘さ…他にもマーブルやバターサブレなどもあったので、そちらも気になるところです。
全体的に甘さ控えめでヘルシーなスイーツでした。シフォンケーキの食感だけでも絶対に味わってみてほしいですね！
お菓子屋夢の場所とアクセス方法の注意点
お菓子屋夢が入っているふらっと中町は、土佐山田駅からも徒歩で行ける距離にあります。目の前の道路はちょっと狭いですが、意外と車の通りが多いので気を付けてくださいね。
お店前に2～3台分の駐車場があるのでそこに停めましたが、満車のときには50メートルくらい行ったところにも別の駐車場があるようです。
こちらはお菓子屋夢のショップカード。「夢」と大きく書かれた文字がトレードマークです。
裏面にも詳細が記載してあったので載せておきますね。
お菓子屋夢のインスタもあるので、気になる方はそちらもご確認ください。こちら
甘さ控えめなスイーツなので、カロリーも低くて良いですね！
またリピートしたいシフォンケーキでした～！