【高知四万十】ブロート屋の本格的なドイツパンを堪能する!

高知県四万十市にあるドイツパン専門店「ブロート屋」高知
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高知県四万十市中村にあるドイツパンのお店「ブロート屋」へ行ってきました。

ドイツへ渡って本場で厳しい修行を積まれてきた店主の方が「ドイツパンの美味しさと豊かさを伝えたい」ということで地元である四万十でオープンしたドイツパン専門店

通販でも購入可能なので、高知県外に住まれている方でもブロート屋のパンは購入できます!

無添加でバターや卵などは使用されておらず、麦本来の香りがしっかり残っていてヘルシーで健康面にも良いパンでした。高知にいながらも本場仕込みのドイツパンを食べられる貴重なお店です!

原材料なども詳しく説明してくださっているので、卵や牛乳などアレルギーがある人でも安心して食べられるのもgood!

ということでパンを食べた感想やアクセス方法についても説明していきます!

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【高知県四万十】ブロート屋

高知県四万十市中村にあるパン屋さん:ブロート屋
高知県四万十市中村岩崎町2331−10
8時30分~18時30分営業:日月定休日
電話:09013202228

ブロート屋は四万十川がすぐそこに見える場所にあります。高知市内からは約2時間ほどかかりましましたが、それでも行って良かったと思えるクオリティーでした。

建物の1階部分がパン屋さんで、お店横に1台分駐車スペースがあります。この日は大雨だったので写真を撮るだけでも大変なほど。四万十や黒潮町方面は雨量がハンパないですね…。

ドイツパンなので、パン屋さんの定番であるメロンパンやクリームパンなどはありません。

ドイツパンに詳しいわけではないですが、ドイツパンというと「カロリーも低くて体に良い」というイメージですね。

それだけで食べると、濃い味や甘い味付けが好きな人には物足りないかもしれませんが、「これぞ素材の味を活かしたパン!」という感じで個人的には大好きです!

お店についてや、ドイツパンについても詳しく説明された紙もいただけました。人によっては、

えーっと、ドイツパンって…??

とあまりピンとこない人もいるかもしれないので、ここまで詳細に説明してくださるのは有り難いですね!

一部を抜粋すると

ブロート屋とは

ブロート屋は食事パンの本場ドイツに単身渡り、現地マイスターのもとの厳しい修行を重ねた店主が、ドイツパンのおいしさと豊かさを伝えたいと、地元、高知の四万十川のほとりではじめた小さなドイツパン専門店です。

本場仕込みのドイツパンを高知でも味わえる。なんて幸せなことなんでしょうか…!

さっそく実際にお店の中へGo!

ドイツパンが並ぶ

ブロート屋:ドイツパン1

店内にはイートインスペースはないので、お持ち帰りのみになります。ショーケースにはドイツパンがずらり!

子供でも食べやすいような「キングブロート」という柔らかめのドイツパンもありました。

日本の食パンに近い「トーストブロート」というパンも。1本で330円なら安いですね。

恥ずかしながらドイツパン専門のお店にほとんど行ったことが無いので、あまり見かけたことのないパンと名前にじーっと見入ってしまいます。

ブロート屋:ドイツパン2

ジブリ映画に出てきそうなほどパンの色・形ともに綺麗!お惣菜や菓子パンはもちろんありませんが、

ブロート屋:ドイツパン3

レモンパンやパインとクランベリーが入ったドイツパンもあります。

今回は

  • かぼちゃブロート390円
  • いちじく120円

を買ってみることに。

かぼちゃブロートは出来立てだったので、「熱が冷めてからビニールの袋に入れてください」と店員さんが教えてくださいました。

冷めたらスライスもOKみたいですね。

評判も高くて以前から食べてみたいと思っていたパンですが、いったいどんなお味なんでしょうか…?さっそく持ち帰って実食です!

素材本来の味を楽しめる

ブロート屋:かぼちゃブロート

こちらがかぼちゃブロート。ずっしりしててボリュームありますねぇ。

ブロート屋:いちじくのパン

こちらは中にイチジクが入っているパンです。固いのかな?と思いきや歯切れが良くて食べやすく、妻が大絶賛してました!

かぼちゃブロートを切ってみるとこんな感じです。

ブロート屋:かぼちゃブロートの断面

中にもかぼちゃの種が練り込んでありました。このまま豪快にかぶりつこうかとも思いましたが、食べやすいサイズにスライス。

ブロート屋:かぼちゃブロートをスライス

余計なものが入っておらず、小麦やかぼちゃの素材本来の味です。香りも良くてgood。

ブロート屋:トーストしたパン

軽くトーストすると表面はサクサクになりますが、中は柔らかいままでこれも美味しかった!

ドイツ流の美味しい食べ方は、ハムやチーズをのせてきゅうりやトマトをトッピングするのがおすすめのようです。目玉焼きやスクランブルエッグをのせるのもドイツ流の食べ方なんだとか。

カレーやシチューにつけて食べるのも美味しそうですね!

ショップカードはこちら。

県外に住んでらっしゃる方でも、ブロート屋のパンは通販でも購入可能です。ブロート屋通販ページ

菓子パンやお惣菜パンと比べてもカロリーが低いし、子どもでも安心して食べられるのが嬉しいですね。

カロリーも低くて健康にも良いので、毎日の食事の中にドイツパンを取り入れると生活習慣予防にも最適

四万十川のすぐ近くにあるので観光で来られた際にはぜひどうぞ!