牧場で絞った牛乳を使用したソフトクリームが人気で評価も高い…！？
気になったのでさっそく行ってきました！その名も「YouFarm」(ユーファーム)というお店。
本店は高岡郡津野町にありますが、今回は2号店の春野のお店へ行ってきました。
10時30分～17時30分営業:火水定休
国道56号を走っているときに毎回気になってたお店です。
いつも通り過ぎてしまうので、遠くにこの看板が見えてきたらスピードを緩めましょう。
評価も高い人気店。この日は5~6名のお客さんがいらっしゃいました。
草木が伸びててちょっと見えにくいですね。ごめんなさい…。さっそく店内へ入りましょう。
ユーファームは牧場が津野町にあって、そこでジャージー牛を飼育・その絞りたての牛乳をソフトクリームにしているんだとか。
気候や天気など、牛たちのちょっとした変化でも味が変わるそうです。ってことは毎回同じ味だとは限らないってこと…？
気になるメニューはこちら！
独特な呼び方ですが、ユーカップ・ミニカップともにコーンで出来ているので、サイズが大きいか・小さいかの違い。紙カップもあります。トッピングできるのは珍しい…！
コーヒーやスコーンなども販売されてますよ。自家製酵母種を使用したパンもありました！
どれも気になっていろいろ悩みましたが、この日はソフトクリーム・プリンを注文してみました。
シンプルでオシャレな店内ですが、ちょっと南国チックな雰囲気も。店内には雑貨も販売されてます。
待つこと2~3分でご対面！
かなり濃厚！甘さもしっかりあるんだけど、まったく飽きない・さっぱりした旨さ。絞りたての牛乳を使用すればここまで旨くなるのか…！
季節によって味が少しずつ変わるというんだから驚きです。毎日食べ続けてたらその違いもわかるようになるはず！
ほろ苦いカラメルとやさしい甘さのプリン。固めで昔ながらの懐かしい感じで美味しい。ぜひ大人に食べてほしいプリンですね！
ちなみに、
- 重さ800g(8人前)
- 直径20cm
という巨大な「晴れの日プリン」も予約可能でした。お祝い事・人生の節目にいかが？？
ちょっと遠いですが、いつかは津野町の本店にも行ってみたいと思います！高知のスイーツ好きなら必ず食べてほしいお店でした！